Olive all’Ascolana
1 kg di Olive Ascolane Tenere 100 gr di Manzo 100 gr di [...]
Stoccafisso all’Anconetana
INGREDIENTI 1,2 kg stoccafisso ammollato 100 gr acciug [...]
Orecchiette alle cime di rapa
INGREDIENTI 1 spicchio d’aglio olio extravergine d’oli [...]
Salame di tonno
INGREDIENTI 300 gr di tonno sott’olio 3 uova 250 gr di [...]
Caponata Siciliana
Ingredienti: 1 kg di melanzana 200 gr di olive nere sen [...]
Tiella di Gaeta
Ingredienti per la pasta: 500 G di farina 20 G di lievi [...]
Spaghetti alla Eoliana
Ingredienti per 2 persone: 220 gr di spaghetti 35 gr di [...]
Pesto alla Genovese
Ingredienti per il pesto mezzo bicchiere d'olio extra [...]
Strudel salato di branzino e olive
Ingredienti per lo strudel 2 filetti di branzino; pas [...]
Tortino di ricotta al forno alle olive con salsa di peperoni
Ingredienti 500 grammi di ricotta; 100 grammi di par [...]