Die Aktivitäten werden in Italien (Land des “traditionellen Verbrauchers”), Deutschland und U.K. (Länder der “neuen Verbraucher”) bei verschiedenen Gesprächspartnern promotet werden, mit dem Ziel angemessene Maßnahmen einzuführen, die es ermöglichen, diese außergewöhnlichen Ressourcen in produktiver, wirtschaftlicher und soziokultureller Hinsicht zu valorisieren.
Durch das strategische Gesamtkonzept des Projekts werden alle in Frage kommenden Adressaten und Stakeholder für eine größtmögliche Verbreitung der Botschaft identifiziert:
• Verbraucher mit Schwerpunkt auf junge Leute, Familien und Einkäufer;
• Buyer im Vertrieb, spezialisierter Einzelhandel und Horeca;
• Opinion Leaders und Opinion Makers.
Ein gleichzeitig informativer und bildender Weg, der besonderen Wert darauf legt, dem Verbraucher direkt korrekte Informationen zur Verfügung zu stellen und zwar sowohl an den Verkaufspunkten, als auch bei öffentlichen Veranstaltungen und Events.
In Italien, wo die Produkte bereits Teil des gewohnten Konsums sind, zielt man mit kreativen und innovativen Botschaften auf die Bevölkerungsschichten der Trendsetter (vor allem junge Leute und Opinion Leaders) ab, schafft neue Gelegenheiten zum Konsum und modernisiert das Image der Produkte, mit denen man bisher überwiegend traditionelle Modelle verband.
In Deutschland und U.K. soll das Wissen über die Qualität der, bei der breiten Öffentlichkeit noch wenig bekannten Produkte, gesteigert werden und man setzt auf größere Bekanntheit von Olivenprodukten, indem die Menschen über die gesundheitlichen und organoleptischen Vorteile und die Mittelmeer-Diät informiert und zum Ersatz der anderen traditionellen Fette angeregt werden.
In der Tat lautet einer der Slogans der Kampagne für die Länder der “neuen Verbraucher” „smile at the taste, smile at the well-being“ als Einladung zum Konsum, der zu einem modernen Lifestyle passt, und zudem noch von den unzähligen Geschmacksvarianten und gesundheitlichen Vorteilen, welche hochwertige Olivenprodukte garantieren, profitiert.
In diesen Ländern sind Rezeptvorschläge zum Verzehr der Produkte nicht nur für traditionelle Gerichte, sondern auch für die kreative Küche und die entsprechende Kultur und Tradition gedacht.
Hier wird es außerdem unabdinglich sein, bei den Aktionen in technischer Hinsicht unterstützt zu werden, um Gesprächspartner (Trade, Opinion Leaders, Fachpresse, …) durch Informationen mit konkretem fachlichem Nutzen zu involvieren und Maßnahmen auszuarbeiten.