ZUTATEn

  • 1 Liter Milch
  • 200 g natives Olivenöl extra
  • 200 g di Zucker
  • 10 g grobes Salz

ZUBEREITUNG

  1. 400g Milch mit dem Zucker und dem Salz erwärmen und alles gut au ösen. Die restliche kalte Milch und dann zur abgekühlten Mischung das Olivenöl hinzufügen.
  2. Alles gut mit dem Pürierstab vermischen und anschließend für die ausreichende Zeit in die Eismaschine geben und dann in den Tiefkühlschrank legen.

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