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Il gusto: piacere del palato e utilizzi in cucina
Il benessere: più di un condimento, olive e olio extra vergine d’oliva sono alimenti naturali completi, preziosi e inimitabili
Suggerimenti d’uso
Lifestyle: tradizione, modernità e convivialità, nel rispetto dell’ambiente
Le ricette
Strudel salato di branzino e olive
Tortino di ricotta al forno alle olive con salsa di peperoni
Madeleine alle olive
Filetto di merluzzo in crosta di olive su insalata di finocchi e arance
Plum cake all’olio e cacao
Maionese all’olio agrumato
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Cannoli ripieni di baccalà mantecato su coulis di pomodoro e polvere di olive
Tarte tatin agli scalogni e olive taggiasche
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