Ingredienti:

  • 80 gr di zucchero di canna
  • 80 gr di olio extravergine di oliva
  • 350 gr di farina 00
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito
  • Noce moscata q.b.
  • Chiodi di garofano q.b.
  • Cannella q.b.
  • Zenzero in polvere q.b.

Preparazione:

  1. Unite farina, zucchero, lievito, sale e spezie. Aggiungete l’uovo e l’olio extravergine d’oliva fino ad ottenere un impasto compatto.
  2. Posizionate la pasta tra due fogli di carta forno e stendetela. Ritagliatela usando le formine da biscotti. Infornate per circa 15 minuti in forno caldo a 180°.
  3. Sfornate, lasciate raffreddare e decorate con la glassa reale bianca.