INGREDIENTI

  • 400 gr di spaghetti
  • 10 olive verdi
  • 10 olive nere
  • 3/4 filetti di acciughe
  • 4 fette di pane raffermo
  • semi di finocchio
  • peperoncino

PREPARAZIONE

  1. Tagliate il pane raffermo a dadini, mettete un velo d’olio in un pentolino sul fuoco e fatelo tostare insieme ai semi di finocchio e al peperoncino per pochi minuti.
  2. Fate bollire l’acqua salata e cuocete gli spaghetti al dente.
  3. Mettete sul fuoco una padella con olio, acciughe, olive verdi e nere denocciolate e il pane a dadini.
  4. Scolate la pasta e ripassatela in padella per un paio di minuti.

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