Mousse au Chocolat und natives Olivenöl extra
Zutaten: 180 g Bitterschokolade 3 Eier 80 g gesiebter Z [...]
Ofengebackenen Linsenlaibchen
Zutaten: 460 g gekochte Linsen 1 Karotte 100 g Panierme [...]
Mandarinentorte
Zutaten: 400 g Mehl „Typ 405” 300 g Zucker 4 Eier 200 m [...]
„Tajarin“ mit Trüffel
Zutaten: 350 g Mehl „Typ 405” 100 g Hartweizengrieß 9 E [...]
„Vitello Tonnato“
Zutaten: 800 g Kalbfleisch 1 Zwiebel 1 Stange Stangense [...]
Sämige Suppe aus Porree und Kartoffeln
Zutaten: 400 g Kartoffel 600 g Porree 1 weiße Zwiebel 1 [...]
„Pasta e fagioli“
Zutaten: 250 g „Ditali”-Pasta 400 g frische Borlotti-Bo [...]
„Tagliata di Manzo“ mit Salat mit Oliven, Tomaten und Griechischem Fetakäse
Zutaten: 300 g Rindfleisch, geeignet für die „Tagliata“ [...]
Suppe mit Zweikorn und Hülsenfrüchten
Zutaten: 100 g frische Borlotti-Bohnen 100 g Kichererbs [...]